红烧黑鱼是沿途色香味俱全的家常菜，肉质细嫩、滋味鲜好意思，深受全球心疼。底下精采先容其家常作念法。 率先，准备食材：一条崭新黑鱼（约500克），姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、净水等。 上海策浩恩网络科技有限公司 标准如下：1. 黑鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成块，用料酒和极少盐腌制10分钟去腥。2. 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香，加入黑鱼煎至两面微黄。3. 加入适量净水，放入生抽、老抽、白糖和极少盐调味，大火烧开后转小火炖煮10分钟。4. 终末大火收汁，撒上葱段即可出锅。 戒备