红烧黑鱼是沿途色香味俱全的家常菜，肉质细嫩、滋味鲜好意思，深受全球心疼。底下精采先容其家常作念法。

率先，准备食材：一条崭新黑鱼（约500克），姜片、蒜瓣、葱段、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、净水等。

标准如下：1. 黑鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成块，用料酒和极少盐腌制10分钟去腥。2. 热锅凉油，数据统计网放入姜片、蒜瓣爆香， 红元宝投资 最专一的A股投资网加入黑鱼煎至两面微黄。3. 加入适量净水， 如何关注“九江银行新余分行”微信公众号德国阳光蓄电池（中国）运营中心官方网站放入生抽、老抽、白糖和极少盐调味，大火烧开后转小火炖煮10分钟。4. 终末大火收汁，撒上葱段即可出锅。

戒备事项：煎鱼时要保持中火，幸免粘锅；调味可确认个东说念主口味转换，可爱辣的可加辣椒。这说念菜不仅适口，还富含卵白质，相宜家庭无边食用。

掌抓好火候和调料比例德国阳光蓄电池（中国）运营中心官方网站，就能缓慢作念出沿途纯碎的红烧黑鱼，让家东说念主吃得新生又健康。